Resep Bakso Bakar Saus Keju
Kalau dilihat dari namanya pasti Endeusiast sudah bisa membayangkan betapa lezatnya rasa bakso ini. Resep ini bisa jadi alternatif jika kamu bosan makan bakso yang itu-itu aja. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi
Bahan
•1 porsi- 30 buah bakso sapi, rebus
- 10 tusuk satai
- 3 batang daun bawang, potong 3 cm
bumbu, aduk rata:
- 50 ml kecap manis
- 25 ml minyak goreng
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- ½ sdt cabai bubuk
saus keju:
- ½ sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 g keju mozzarella
- ½ sdt cabai bubuk
- ½ sdt wijen hitam
Cara Membuat•25 menit
Campur semua bahan bumbu, aduk rata dan sisihkan.
Tusuk bakso yang telah direbus lalu bawang daun. Setiap tusuk ada 3 buah bakso.
Olesi bakso yang telah ditusuk dengan bumbu.
Panaskan wajan datar, olesi minyak. Masak bakso hingga matang. Angkat.
Saus Keju: Panaskan minyak goreng. Tumis daun bawang hingga harum. Masukkan keju, cabai bubuk, dan wijen hitam. Masak hingga meleleh. Angkat. Siram di atas bakso bakar.
Tambahkan taburan nori bubuk dan serutan ikan cakalang atau katsuobushi untuk memperlezat hidangan ini