Resep Cheesy Egg Sandwich
Bikin sandwich memang idenya bisa tanpa batas. Endeusiast mau isi apa juga boleh! Kali ini Endeus punya resep Cheesy Egg Sandwich untuk menu sarapan bergizi kamu. Nggak hanya telur dan keju aja di dalamnya, ada juga smoked beef, lho! Wuiww, mantap!
Bahan
•6 porsi- 2 sdm mentega
- 10 lembar roti tawar
- 10 lembar smoked beef
- 7 butir telur
- 2 batang daun bawang cung. iris
- 1 sdt cabai bubuk
- ½ sdm minyak, untuk menggoreng telur
- 3 lembar keju cheddar orange, potong kotak ukuran 3cm
- 150 g keju mozzarella, parut
pelengkap:
- mayones
Cara Membuat•45 menit
Panaskan mentega di wajan datar 2 sdm, panggang roti hingga dua sisinya kuning kecokelatan, angkat.
Panaskan kembali mentega masak beef luncheon hingga matang, angkat, sisihkan.
Kocok telur asal lepas, tambahkan daun bawang dan cabai bubuk.
Panaskan pan bentuk persegi. Tuang minyak kemudian tuang ⅕ bagian telur kocok.
Berikan keju cheddar oranye dan keju mozarella di salah satu sisi, lalu lipat telur, masak hingga matang, angkat.
Penyajian: Ambil 1 lembar roti tawar, berikan satu lembar beef luncheon dan telur. Tutup kembali dengan 1 lembar roti. Sajikan segera bersama pelengkap.
Smoked beef bisa diganti dengan kornet sapi yang ditumis dengan bawang putih dan cabai rawit.