Resep Biskuit Kurma Kacang Mede ala Van Houten
Lagi menghindari gorengan untuk takjil, atau cari camilan manis gurih setelah badan tidak ada asupan seharian? Biskuit Kurma Kacang Mede ini bisa jadi alternatif lezat dan penuh nutrisi lho! Selain itu, biskuit ini juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan, tapi tetap berkesan dengan tambahan Van Houten Cocoa Powder tentunya.
Bahan
•1 porsi- 200 g biskuit susu, remukkan
- 150 g kurma, buang biji, cincang
- 100 g mentega tawar, lelehkan
- 5 sdm krimer kental manis cokelat
- 30 g van houten cocoa powder
- 50 g kacang mede panggang, cincang kasar
- 80 g kacang mede utuh panggang
- 100 g dark cooking chocolate, cincang, lelehkan
Cara Membuat•30 menit
Dalam food processor, masukkan biskuit susu, kurma, mentega leleh, krimer kental kental manis dan Van Houten Cocoa Powder. Proses hingga halus dan rata.
Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan kacang mede cincang. Aduk rata.
Bentuk bulat kecil adonan biskuit, taruh 1 buah kacang mede utuh di tengahnya. Bulatkan hingga kacang mede tertutup.
Celupkan setiap bulatan biskuit ke dalam coklat leleh, sisihkan hingga mengeras. Sajikan.