Resep Bihun Goreng

4.4/5

(130 rating)

Ini dia menu praktis yang disukai banyak orang! Yap, Bihun Goreng! Tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Kita pun bisa menambahkan berbagai bahan yang kita suka ke dalamnya.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
200 g bihun kering
75 minyak goreng
100 g kol, iris kol ukuran ½ cm
50 g wortel, kupas, iris serong tipis
100 ml kaldu
3 sdm kecap manis
3 batang daun bawang cung, iris 2 cm
2 batang seledri, iris 2 cm
bumbu halus
10 butir bawang merah
7 siung bawang putih
5 buah kemiri sangrai
25 g ebi, rendam dengan air, tiriskan
1 sdt garam
½ sdt kaldu jamur
taburan
bawang goreng

Cara Membuat
•
30 menit

Seduh bihun dengan air mendidih, tiriskan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kol dan wortel, aduk rata.
Tambahkan kaldu dan kecap manis, aduk sampai mendidih.
Masukkan bihun, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga seluruh bahan matang, angkat.
Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan taburan bawang goreng.

TIPS:

Supaya bihun terasa lebih gurih dan lezat, tambahkan udang dan bakso.

Download Resep

Simpan