Resep Basreng Pedas Manis

4.9/5

(212 rating)

Butuh camilan endeus selama di rumah? Langsung aja bikin resep Basreng Pedas Manis ini! Terbuat dari bakso ikan goreng dengan cabai rawit bubuk dan gula. Hmm, dijamin bakal nambah terus, nih!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
400 g bakso ikan
minyak goreng
10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus, sangrai hingga kering
75 g gula bubuk
1 sdm garam
2 sdt cabai rawit bubuk

Cara Membuat
•
45 menit

Iris tipis bakso ikan. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan.
Goreng irisan bakso secara bertahap hingga kering dan renyah. Angkat, tiriskan.
Sangrai gula bubuk, garam dan cabai rawit bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan kering.
Tambahkan daun jeruk dan bakso goreng, aduk rata. Angkat. Sajikan atau simpan dalam wadah bertutup rapat.

TIPS:

Untuk aroma yang berbeda, gunakan rempah daun kering seperti oregano atau seledri.

Download Resep

Simpan