Resep Bakwan Krispi
Camilan wajib bagi para penggemar gorengan. Bakwan sayuran dengan tekstur krispi yang bikin nagih. Nikmati dengan cabai rawit hijau, untuk sensasi pedas dalam tiap gigitan.
Bahan
•6 porsi- 100 g kol, iris halus
- 100 g wortel, serut kasar
- 100 g tauge, siangi
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 200 g tepung terigu serbaguna
- 75 g tepung beras
- 150 200 ml air
- minyak goreng
bumbu, haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 ½ sdt garam
- 1 ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt merica
pelengkap:
- cabai rawit hijau
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Dalam wadah, masukkan kol, wortel, tauge, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan cekung. Sendokkan adonan di pinggir wajan agak melebar. Masak hingga adonan terlepas.
Goreng bakwan hingga matang dan renyah, angkat, tiriskan.
Sajikan bakwan krispi dengan pelengkap.
Resep Kol Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit