Resep Beef Pineapple Pizza
Beef Pineapple Pizza, sajian sepinggan yang pas untuk seluruh keluarga. Ya, tambahan nanas sebagai topping pizza memberi rasa segar!
Bahan
•6 porsi- adonan:
- 200 g tepung serba guna
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt ragi instant
- 100 ml air hangat
- 2 sdm minyak
saus, aduk rata:
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 4 sdm saus sambal
- 4 sdm mayones
- 3 sdm saus tomat
topping:
- 75 g keju mozzarella, parut
- 100 g nanas, potong dadu 1 cm
- 4 lembar daging asap, potong 8
Cara Membuat•90 menit
Dalam wadah, campur tepung, garam, gula dan ragi instan. Tuang air, uleni hingga rata. Tambahkan minyak, uleni hingga tidak lengket.
Pindahkan adonan ke wadah beroles minyak. Tutup dengan plastic wrap, diamkan hingga mengembang (30 menit).
Tabur tepung di atas meja, uleni adonan hingga lentur. Bulatkan. Gilas adonan sesuai besar loyang.
Letakkan adonan dalam loyang beralas baking paper. Panggang setengah matang dengan suhu 180ºC selama 5 menit. Keluarkan.
Olesi roti dengan saus. Beri topping. Panggang kembali selama 10 menit. Keluarkan. Sajikan.
Tiriskan potongan nanas agar airnya berkurang dan tekstur tidak lunak.