Resep Wedang Secang Susu

4.6/5
(243 rating)

Masih dengan tema minuman hangat tradisional, kali ini kami membagikan resep membuat wedang secang susu. Minuman ini menjadi favorit bagi warga yang tinggal di dataran tinggi. Tonton aja videonya untuk tau cara mengolahnya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#MinumanHan…radisional

  • Bahan

    1 porsi
  • 175 g jahe
  • 1500 m air
  • 30 g secang
  • 4 batang serai
  • 4 lembar daun pandan
  • 150 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 100 m krimer kental manis

Cara Membuat
25 menit

  1. Bakar jahe, kemudian kupas dan memarkan

  2. Tuangkan air ke panci, masukkan jahe, secang, serai, daun pandan, aduk dan rebus

  3. Masukkan gula pasir, garam, aduk dan rebus hingga warnanya berubah

  4. Pindahkan ke wadah sambil disaring

  5. Tuangkan krimer kental manis di gelas saji, lalu tuangkan air rebusan jahe dan secang, aduk rata

  6. Sajikan