Resep Wedang Bajigur Coklat

4.1/5

(279 rating)

Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat. Pastinya endeusss banget! Apalagi kalau dinikmati di suasana hujan bersama orang-orang terdekat.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
bahan:
1 liter santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan kopi bubuk
1 sendok teh coklat bubuk
150 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir (sesuai selera)
150-200 gram jahe, memarkan
3 lembar daun pandan
2 cm kayumanis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
50 gram kolang kaling
2 buah ubi, pendamping

Cara Membuat
•
20 menit

Rebus santan, kopi bubuk, coklat bubuk, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, kayu manis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.
Angkat dan saring.
Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling atau kelapa muda.

Download Resep

Simpan