Resep Wedang Angsle
4.1/5
(28 rating)
Minuman hangat yang biasanya disajikan saat malam hari atau saat hujan ini memang bisa juga untuk mengganjal perut. Karena, kuliner dari Jawa Timur ini juga menggunakan ketan dan putu mayang yang bisa membuat perut kenyang. Gimana buatnya? Coba aja tonton videonya sampai habis.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#MinumanHan…radisional
Bahan
•1 porsi- 6 buah putu mayang
- 150 g ketan
- 75 g kacang hijau rebus
- 75 g acar cina matang
- 5 lembar roti tawar
- 75 g kacang tanah
bahan air jahe:
- 750 ml santan
- 100 g jahe (iris)
- 4 lembar daun pandan
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 250 g gula
- 1 sdt garam
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Tempatkan putu mayang di atas mangkuk saji
Bentuk bulat ketan, lalu masukkan ke mangkuk saji bersama kacang hijau, acar cina matang
Rebus santan, masukkan jahe, daun pandan, daun jeruk, serai, gula, dan garam, aduk rata
Tuangkan wedang ke mangkuk saji (disaring)
Tambahkan roti tawar dan kacang tanah iris
Sajikan
Resep Kacang hijau Lainnya
Resep Resep Minuman Lainnya
4 Minuman Kekinian
30 menit
Air Detox Stroberi Minti
20 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit