Resep Es Bubur Kacang Hijau

4.9/5

(159 rating)

Kalau makanan yang satu ini selain sehat, punya rasa yang Endeus banget. Apalagi ditambah susu, roti tawar dan es serut yang membuatnya jadi lebih segar. Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
1.5 l air
250 g kacang hijau, rendam selama 2 jam
75 g gula pasir
200 ml santan encer
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
pelengkap
150 g bubur ketan hitam siap pakai
500 g es serut
2 sdm susu kental manis
2 sdm sirop merah
2 buah roti tawar, potong dadu

Cara Membuat
•
45 menit

Rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan garam, dan kacang hijau, masak hingga kacang hijau empuk.
Tambahkan gula pasir sambil di aduk, masak hingga kacang hijau kental dan benar- benar matang, angkat, sisihkan.
Rebus santan dengan daun pandan, sampai mendidih, sambil sekali-sekali di aduk, angkat, dinginkan.
Taruh kacang hijau di dalam mangkuk, tambahkan bahan pelengkap, sajikan.

Download Resep

Simpan