Resep Udang Tofu Kukus
4.9/5
(93 rating)
Perpaduan tahu sutra dan udang ternyata cocok, lho. Teksturnya juga lembut dan pas untuk dinikmati Junior. yuk, coba bikin Tofu Kukus Udang
Bahan
•5 porsi- 200 g udang pancet, kupas
- 1 bawang daun, iris halus
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 300 g tahu sutera, iris 2 cm
saus:
- 1 sdm minyak
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 100 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Campur semua bahan. Sisihkan.
Ambil ⅔ udang, haluskan. ⅓ sisanya belah 2.
Campur cincangan udang dengan garam, dan merica.
Tuang 1 sdm cincangan udang di atas irisan tahu. Tutup dengan irisan ½ udang. Lakukan hingga bahan habis.
Tata tahu di atas piring tahan panas. Siramklan saus.
Kukus hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Resep Udang Lainnya
Baked Fusilli Pesto
60 menit
Creamy Prawn Fettucini
40 menit
Ebi Furai Ala Blueband
30 menit
Giant Ebi Tempura
20 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit