Resep Udang Mayo Bakar

4.3/5

(140 rating)

Lembutnya udang bakr berpadu dengan mayones merupakan perpaduan tepat untuk hidangan makan siang dan malam Endeusiast. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Download Resep

Simpan

Bahan
•
10 porsi
300 g udang jerbung (ak 40) kupas
10 tusuk sate
2 sdm daun bawang cung, iris halus
bumbu:
3 sdm minyak goreng
2 sdm saus sambal botol
½ sdm kecap asin
1 sdt bawang putih bubuk
saus:
200 ml mayones
50 g keju cheddar parut
1 sdm chili flakes

Cara Membuat
•
30 menit

Bumbu: campur semua bahan bumbu. Sisihkan.
Saus: Aduk rata semua bahan saus. Sisihkan.
Olesi udang dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit.
Tusuk 3 ekor udang di setiap tusuk sate. Bakar hingga matang, sambil diolesi sisa bumbu. Angkat.
Tata di piring saji. Siram dengan saus. Bakar dengan blow torch hingga saus berubah warna. Sajikan dengan taburan daun bawang cung.

Download Resep

Simpan