Resep Udang Gulung Mie, Camilan Kesukaan Anak

5.0/5

(4 rating)

Camilan udang gulung mie yang mudah dan gurih. Menggunakan udang ukuran sedang yang dikupas kulitnya dan dililit dengan mi kuning rebus. Digoreng dalam minyak yang dicampur margarin agar lebih gurih.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
15 porsi
15 ekor udang ukuran sedang
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm mayones
½ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
15 tusuk sate
200 g mie telur, rebus
150 ml air
50 g tepung bumbu siap pakai
minyak goreng
pelengkap:
saus tomat
Saus mayones

Cara Membuat
•
30 menit

Kupas kulit udang, bersihkan dari kotorannya.
Dalam mangkuk lumuri udang dengan bawang putih, mayones, garam, dan merica.
Tusuk udang hingga lurus. Lilit dengan mie rebus. Ulangi hingga bahan habis.
Campur air dengan tepung bumbu, aduk rata. Celupkan sate udang ke dalam campuran tepung.
Goreng dalam minyak panas hingga berubah warna. Angkat, tiriskan.

TIPS:

Setelah dililit lumuri dengan campuran tepung dengan sedikit air agar lebih rekat.

Download Resep

Simpan