Resep Baby Buncis Saus Tiram

4.1/5
(77 rating)

Saus tiram memang terkenal lezatnya. Apa jadinya jika dipertemukan dengan buncis? Jelas endeusss hasilnya! ?

  • Bahan

    1 porsi
  • 200 g baby buncis
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 g udang ukuran kecil, kupas
  • 50 g jamur kuping segar, iris -iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • saus :

  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 25 ml air kaldu
  • 2 sdt gula pasir

Cara Membuat
25 menit

  1. Buang ujung- ujung baby buncis, cuci bersih, sisihkan.

  2. Saus : Aduk rata saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, air kaldu, gula pasir.

  3. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.

  4. Masukkan jamur kuping, buncis, dan saus bumbu aduk hingga rata dan matang, angkat. Pindahkan ke piring saji.