Resep Baby Kailan Cah Udang, Pelengkap Menu Utama yang Nikmat
4.5/5
(4 rating)
Baby Kailan Cah Udang, sajian tumis praktis yang bisa digunakan sebagai menu lauk keluarga sehari-hari. Cita rasanya semakin gurih berkat penambahan daging udang di dalamnya. Yuk, simak dan praktikan resepnya berikut ini.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm minyak wijen
- 4 siung bawang putih
- 100 g udang kupas
- 600 g baby kailan, potong potong
- ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sdm bawang putih goreng, untuk taburan
saus bumbu, aduk rata:
- 100 ml air
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kailan dan saus bumbu, aduk hingga kailan mulai layu.
Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat, tuang ke dalam piring saji.
Taburi dengan bawang putih goreng, sajikan segera.
TIPS:
Masukkan bagian batang kailan terlebih dahulu agar tekstur daun masih renyah ketika sajian matang.
Resep Udang Lainnya
Resep Healthy Food Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit