Resep Tumis Oyong Tauge, Variasi Sayur Oyong yang Lebih Kaya Rasa
5.0/5
(8 rating)
Tumis oyong dan tauge dengan tambahan ebi yang gurih. Variasi sayur oyong kaya rasa yang dijamin akan disukai banyak orang.
Bahan
•6 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
- 1 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar
- 500 g oyong, potong-potong
- 100 g toge
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- 200 ml air
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi hingga harum.
Masukkan oyong, aduk hingga layu.
Tambahkan toge, kecap asin, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan segera.
TIPS:
Lumuri oyong dengan garam dan bilas hingga bersih untuk menghilangkan getah yang tersisa.
Resep Oyong Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit