Resep Tumis Kangkung Jamur yang Sedapnya Mantap
3.9/5
(7 rating)
Tumis kangkung dengan tambahan irisan jamur yang kenyal yang gurih, pas untuk santap siang bersama keluarga.
Bahan
•6 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- 75 g jamur shimeji cokelat, potong-potong
- 400 g kangkung, siangi, iris 4 cm
- 2 sdt kecap asin
- ¼ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 200 ml kaldu ayam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang putih goreng
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan potongan jamur, aduk rata.
Tambahkan kangkung, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam, masak sampai cukup matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk.
Angkat dan sajikan bersama taburan bawang putih goreng.
TIPS:
Jamur tidak perlu dicuci, cukup kupas lapisan bagian luar jamur dan potong batang atau akarnya, untuk membuang bagian kotornya.
Resep Kangkung Lainnya
Brambang Asem
20 menit
Cah Kangkung Sederhana
10 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit