Resep Tumis Kacang Panjang Tauge, Teman Enak Makan Nasi

4.0/5

(12 rating)

Tumis Kacang Panjang Tauge berikut ini bisa menjadi lauk sayuran praktis untuk disajikan sebagai lauk keluarga sehari-hari. Jenis sayuran yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan sayuran favorit keluarga atau favorit si kecil. Yuk, segera simak resep.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
4 sdm minyak goreng
8 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
200 g kacang panjang, potong 5 cm
100 ml air
100 g toge, bersihkan
1 buah (50 g) tomat merah, potong-potong
1 sdt kecap asin
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat
•
30 menit

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kacang panjang, aduk hingga rata. Tuang air, masak hingga kacang panjang hampir matang.
Tambahkan toge, tomat, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk cepat hingga rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Pilih kacang panjang dengan tekstur padat untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.

Download Resep

Simpan