Resep Karedok Endeus
4.8/5
(215 rating)
Salah satu rahasia hidup sehat dan umur panjang nenek moyang kita adalah dengan mengonsumsi hasil bumi Nusantara tanpa memasaknya. Sayuran segar yang kaya nutrisi sangat cocok dipadukan dengan bumbu kacang yang khas #IndonesiaBanget. Sensasi ledakan cita rasa. dari campuran bahan-bahannya bener-bener terasa endeusss di mulut. Ayo bikin di rumah buat rame-rame!
Bahan
•1 porsi- 100 gr kacang panjang
- 150 gr taoge
- 3 buah terong lalap
- 1 buah timun
bumbu halus:
- 150 gr kacang tanah
- 2 sdt kencur cincang
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 75 ml air
- 1 sdm air asam jawa
bahan pelengkap :
- daun-kemangi, bawang goreng, emping
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Potong kecil-kecil kacang panjang, kol dan terong lalap.
Ulek hingga halus semua bahan bumbu halus. Dalam ulekan, masukkan kacang panjang, kol, taoge dan timun. Kemudian aduk rata dengan bumbu halus.
Tuangkan ke dalam piring dan beri daun kemangi, bawang goreng dan emping.
Resep Kacang Panjang Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit