Resep Tteokbokki Goreng
4.8/5
(4 rating)
Tteokbokki goreng, camilan mudah dengan saus pasta cabai pedas, manis, dan gurih. Dibakar juga nikmat dan mudah diolah.
Bahan
•4 porsi- 20 buah tteokbokki, ukuran 5 cm
- 200 ml minyak goreng
- 6 sdm gochujang
- 3 sdm madu
- 1 sdt kecap asin
- tusuk sate
taburan:
- daun bawang cung, iris
- wijen putih sangrai
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Rendam tteokkbokki dalam air hangat selama 15 menit. Tiriskan. Sisihkan.
Goreng tteokbokki dalam minyak di atas wajan datar. Hingga renyah. Angkat. Tiriskan.
Tusuk 5 buah tteokbokki ke dalam setiap tusuk sate.
Saus: Dalam wadah, campur gochujang, madu, dan kecap asin. Aduk rata. Oleskan di atas tteokbokki. Sajikan dengan taburan.
TIPS:
Pastikan kandungan air pada tteokbokki tidak ada, agar saat digoreng tidak meletup.
Resep Gochujang Lainnya
Resep Sajian Serba Pedas Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit