Resep Tahu Telur Saus Tiram
4.8/5
(146 rating)
Duo protein ini bisa jadi penambah semangat dalam beraktivitas seharian. Yuk, bikin Tahu Telur Saus Tiram untuk menu favorit keluarga di rumah...
Bahan
•4 porsi- 1 bungkus tahu telur, potong tebal 1 cm
- 200 g udang, buang kepalanya,cuci
- 200 g brokoli, potong sesuai kuntumnya, rebus sebentar, tiriskan
- 75 g bawang bombai, kupas, iris melintang 1 cm
- 2 cm jahe, kupas,cincang halus
saus, aduk rata:
- 100 ml air kaldu
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt maizena
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan jahe hingga harum.
Tambahkan udang, masak hingga berubah warna.
Masukkan saus, brokoli, dan tahu telur, aduk perlahan hingga matang, angkat. Sajikan segera.
TIPS:
Goreng tahu telur hingga berkulit agar tidak mudah hancur ketika dimasak.
Resep Udang Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit