Resep Tahu Kukus Jamur
4.8/5
(228 rating)
Cukup 30 menit untuk membuat hidangan lauk Tahu Kukus Jamur ini. Mudah dan praktis sebagai menu sehari-hari!
Bahan
•4 porsi- 100 g jamur shiitake segar, iris 1 cm
- 1 buah (400 g) tahu sutera, iris dadu 2 cm, goreng hingga sedikit berkulit
- 50 g wortel, iris batang korek api
- 75 g jahe, kupas, iris batang korek api
- 2 batang daun bawang, iris batang korek api
saus bumbu, aduk rata:
- 2 sdt kecap asin
- 150 ml kaldu sayur
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Susun jamur dalam pinggan tahan panas, susun tahu di atasnya.
Tambahkan irisan wortel, jahe dan daun bawang di atasnya. Tuangi saus bumbu.
Kukus dalam dandang selama 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
TIPS:
Tambahkan cabai bubuk atau minyak cabai dalam saus bumbu untuk rasa pedas yang Endeus!
Resep Jamur Lainnya
3 Mushroom Soup
40 menit
Baby Kailan Saus Tiram
20 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit