Resep 3 Mushroom Soup

4.3/5

(211 rating)

Pecinta jamur wajib banget cobain resep ini! Sup dengan cita rasa Jepang ini menggunakan 3 jenis jamur yang memiliki rasa uniknya masing-masing. Penasaran pingin coba bikin juga??

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
1.5 l air
3 sdm dashi bubuk
6 siung bawang putih, memarkan
6 sdm shoyu
150 g jamur shiitake, iris tipis
100 g jamur enoki, potong akarnya
150 g jamur kancing, iris tipis
150 g horenzo/bayam jepang, petiki daunnya

Cara Membuat
•
40 menit

Didihkan air dalam panci, tambahkan dashi bubuk, bawang putih dan shoyu. Rebus selama 25 menit hingga cairan sedikit berkurang.
Masukkan jamur shiitake, enoki dan jamur kancing. Masak hingga jamur matang.
Tambahkan horenzo, masak hingga agak layu. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Tambahkan irisan ayam, daging sapi ataupun udang, untuk tambahan protein dalam sup.

Download Resep

Simpan