Resep Sup Jali Makaroni

4.5/5

(98 rating)

Pernah membuat sup makaroni untuk MPASI? Nah, kali ini @endeusjunior menambahkan jali atau barley ke dalamnya. Teksturnya pun jadi lebih kaya! Jika tidak ada jali bisa juga lho menggunakan kacang hijau yang sudah direndam semalaman.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
1 sdm minyak
50 g daging sapi giling
2 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g wortel, cincang kasar
1 L kaldu sapi
4 sdm jali jali/barley
4 sdm macaroni, kering
1 buah tomat, cincang kasar
¼ sdt garam (optional)
¼ sdt merica hitam bubuk (optional)

Cara Membuat
•
30 menit

Dalam panci, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan wortel cincang, tumis hingga berubah warna.
Tuang kaldu, didihkan. Masukkan barley, macaroni, tomat, garam dan merica.
Didihkan. Kecilkan api. Tutup, masak selama 8 menit. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Barley bisa digantikan dengan kacang ijo yang sudah direndam semalaman.

Download Resep

Simpan