Resep Sup Iga Kecombrang
4.5/5
(291 rating)
Buat penggemar sup, ini adalah menu yang harus kalian coba. Sup Iga Kecombrang, gurihnya sup iga yang dipadukan dengan bunga kecombrang membuatnya endeus untuk disajikan bersama keluarga. Langsung saja lihat video dan resepnya, lalu bagikan ke teman-temanmu supaya lebih bermanfaat.
Bahan
•1 porsi- 1,5 kg iga sapi, potong-potong
- 1 l air
- 100 g bunga kecombrang, belah 4
- 3 batang serai, memarkan
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1 sdt andaliman
- ½ sdt garam
- ½ merica hitam bulat
bumbu, haluskan:
- 15 buah cabai rawit hijau
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
pelengkap:
- bawang daun, iris
- tomat, iris
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci presto, aduk rata.
Masukkan iga, kecombrang, serai, kaldu bubuk, andaliman, garam, dan merica hitam, masak hingga daging empuk (± 45 menit).
Matikan api, angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera bersama pelengkap.
Resep Kecombrang Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit