Resep Sup Brokoli Bening yang Hangatnya Sedap

• Bahan

  •

  6 porsi
• 1 l air
• 4 siung bawang putih, memarkan, goreng
• 300 g brokoli, potong per kuntum
• 100 g wortel, potong-potong
• 1 potong paha ayam fillet, potong dadu
• 30 g kacang polong
• 1½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 batang seledri, ikat simpul

• pelengkap, aduk rata:

• 2 sdm kecap asin
• 10 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 sdt bawang putih goreng, remas kasar