Resep Siomay Udang Ayam
Resep dari Jawara
Siapa yang suka siomay? Kalau biasanya siomay identik sama ikan, kali ini kami membuatnya berbeda. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Lihat videonya sampai habis yaa.
Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Pedas gurih Saus Sambal JAWARA bisa membuat pengalaman makan bersama orang tersayang menjadi lebih berarti.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Untuk lebih tau lagi mengenai Saus Sambal JAWARA bisa langsung ke @jawaranyapedas atau kunjungi jawaranyapedas.com
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#UnikPedasnya
#JelasJAWARAnya
Bahan
•1 porsi- 300 g Daging Ayam Cincang
- 100 g udang kupas, cincang kasar
- 50 g wortel, parut halus
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung sagu
- 15 lembar kulit pangsit siap pakai
- 12 ekor udang jerbung ukuran sedang tanpa kulit
- saus sambal jawara
hiasan:
- daun ketumbar secukupnya
Cara Membuat•45 menit
Aduk rata daging ayam, udang cincang, dan wortel.
Tambahkan kecap asin, merica, minyak wijen, telur, dan tepung sagu, aduk hingga rata.
Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1½ sdm daging cincang di tengahnya.
Berikan 1 ekor udang jerbung tanpa kulit di atasnya, bungkus berbentuk mangkuk.
Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
Berikan sedikit daun ketumbar di atasnya. Santap bersama saus sambal Jawara selagi hangat.