Resep Seblak Boba
Satu lagi varian seblak dari bahan unik, yang pasti akan jadi favorit baru para penikmat seblak. Tekstur lembut kenyal pilus yang direbus dan bentuk bulat kecil mirip boba yang unik.
Bahan
•4 porsi- 100 g pilus rasa original
- air untuk merebus
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit hijau
- 5 cabai rawit merah
- 2 cm kencur, kupas
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 5 sdm minyak goreng, panaskan
- pilus, untuk taburan
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Rebus pilus dalam air mendidih hingga cukup lunak, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Dalam cobek, gerus bawang putih, cabai rawit, kencur, garam dan kaldu ayam bubuk hingga halus.
Siram sambal dengan minyak panas, aduk rata.
Masukkan pilus rebus ke dalam sambal seblak, aduk rata. Sajikan dengan taburan pilus renyah. .
TIPS:
Tambahkan irisan sosis dalam campuran seblak, untuk tambahan testur dan rasa gurih yang lezat.
Resep Cabai rawit hijau Lainnya
Sambal Cabai Hijau
15 menit
Seblak Ala Rafael Tan
20 menit
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit