Resep Schotel Kukus Fusili
Schotel biasanya dibuat dengan menggunakan macaroni. Tapi yang satu ini, kami berkreasi dengan menggunakan fusili yang juga masih termasuk pasta. Bentuknya yang unik, membuat pasta yang satu ini menjadi banyak digemari. Tonton videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#PotluckParty
Bahan
•1 porsi- 300 g fusili
- 3 sdm minyak
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt oregano segar
- 50 g bawang bombay, cincang halus
- 100 g wortel, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 g daging-sapi giling
- 250 g tomat, cincang kasar
- 150 g keju mozzarella, parut
Cara Membuat•30 menit
Rebus fusili dengan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam hingga al dente (3 menit). Angkat. Sisihkan.
Cincang oregano, diikuti tomat. Sisihkan.
Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay, wortel, bawang putih, garam, merica, dan oregano hingga harum.
Tambahkan daging sapi. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan tomat, masak hingga tomat hancur.
Masukkan pasta, aduk rata. Angkat.
Tuang di atas mangkuk aluminium foil. Taburi keju.
Kukus hingga keju leleh (3 menit). Angkat. Sajikan dengan taburan.