Resep Sate Rembiga

4.1/5

(125 rating)

Sate Rembiga adalah sate khas Lombok yang terkenal dengan dengan kelembutan dan dagingnya yang empuk membuatnya makin Endeus buat dinikmati. Nah buat ENDEUSiast yang mau coba berkreasi membuat sate khas Lombok ini langsung aja lihat videonya sampai habisa dan biakan ke semua temanmu.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
500 g daging-sapi has dalam, potong dadu 2 cm
tusuk satai
bumbu, haluskan:
12 siung bawang putih
6 butir bawang merah
10 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
50 g gula jawa
5 sdm kecap manis
4 sdm air asam jawa
1 sdt garam
50 g kangkung, sudah di rebus
2 sdm sambal bajak siap pakai
3 buah lontong

Cara Membuat
•
45 menit

Aduk rata potongan daging dan bumbu halus, diamkan hingga bumbu meresap (30 menit).
Tusukkan daging dalam tusuk satai.
Bakar satai hingga matang. Angkat.
Aduk rata kangkung dengan sambal bajak siap pakai
Sajikan satai dengan lontong dan pelecing kangkung.

Download Resep

Simpan