Resep Sarden Goreng Tepung yang Mudah Dibuat dan Sedap
5.0/5
(2 rating)
Biasa ikan sarden dibuat dengan saus asam manis, kali ini sarden akan dibuat menjadi masakan spesial yang garing, mudah di buat dan Endeus banget. Yuk buat Sarden Goreng Tepung yang akan jadi primadona di meja makan.
Bahan
•6 porsi- 500 g ikan sarden segar ukuran kecil
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt garam
- minyak goreng
pelapis:
- 150 g tepung Serba guna
- 3 sdm tepung beras
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 250 ml soda tawar
pelengkap:
- Irisan jeruk lemon
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Belah dua bagian ikan sarden tanpa putus, buang tulangnya, bersihkan. Lumuri dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan dalam kulkas selama 10 menit.
Pelapis: campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga licin.
Masukkan ikan sarden secara bertahap ke dalam adonan pelapis, segera goreng dalam minyak panas banyak hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan ikan sarden bersama pelengkap.
TIPS:
Tambahkan cabai bubuk ke dalam bahan pelapis untuk sensasi rasa pedas.
Resep Ikan Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit