Resep Sambal Ikan Bilis
4.5/5
(48 rating)
Cukup tiga langkah aja untuk membuat menu endeus Sambal Ikan Bilis ini! Bagi pecinta pedas wajib untuk mencobanya. Endeusiast juga bisa menambahkan pete jika suka, untuk cita rasa yang lebih mantap dan menambah nafsu makan berlipat!
Bahan
•5 porsi- 50 ml minyak goreng
- 50 g cabai keriting, potong-potong
- 10 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt air jeruk nipis
- 100 g ikan-bilis/ikan teri tawar kecil goreng
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu. Angkat.
Gerus cabai dan bawang hingga cukup halus, tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Kucuri air jeruk nipis, aduk.
Tumis sambal, masukkan ikan bilis goreng. Aduk rata, angkat.
TIPS:
Bila suka, tambahkan irisan petai untuk memperkaya rasa dan aroma sambal.
Resep Ikan Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit