Resep Ramyun Cheese
Coba membuat sajian mie khas Korea yang bernama ramyun cheese. Kuliner ini juga akrab loh di film-film Korea. Simak video dan simpan resepnya.
Bahan
•1 porsi- 500 ml kaldu sapi
- 2 bungkus cheese ramyeon instant
- 150 daging-sapi giling
- 3 buah keju lembarandi bagi dua
- ½ buah wortel kupas iris korek api
- 50 g taoge bersihkan akarnya
- 100 g labu sayur iris korek api
- 1 buah daun bawang, iris - iris
- 1 butir telur ayam
- ½ sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- 2 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm keju bubuk
- 2 sdm sayur kering
- 1 sdt wijen sangrai untuk taburan
Cara Membuat•60 menit
Panaskan 2 sdm minyak, goreng telur satu persatu hingga matang jangan sampai kuningnya pecah, angkat tiriskan.
Didihkan air tambahkan garam sedikit, lalu rebus sayur satu persatu tidak usah terlalu lama angkat tiriskan, rendam di air dingin agar warnanya tetap bagus.
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, tambahkan wijen aduk rata, angkat sisihkan.
Tuang air kaldu masak sampai mendidih, masukkan mie, masak hingga matang, angkat tiriskan, taruh dalam mangkuk saji.
Susun sayuran, daging sapi dan telur mata sapi di atas ramyeon, taburi wijen dan daun bawang siap di sajikan