Resep Puding Biskuit
Kali ini Endeus ingin berkreasi dengan biskuit, yang dijadikan puding. Pernah terbayangkan olehmu sebelumnya? Penasaran jadinya seperti apa? Tonton aja videonya sampai habis untuk mengetahui resep dan cara membuatnya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#PestaPudingLapis
Bahan
•1 porsi- 1 bungkus biskuit susu
- 600 ml air
- 1 bungkus agar agar bubuk
- 80 g gula pasir
bahan puding mentega:
- 5 butir kuning telur
- 100 g margarin, lelehkan
- 2 sdt ekstrak vanila
- 600 ml susu cair
- 100 g gula pasir
- 1 bungkus agar agar bubuk
bahan puding cokelat:
- 600 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk rasa cokelat
- 100 g gula pasir
- 30 g cokelat bubuk
Cara Membuat•120 menit
Tempatkan biskui susu di atas cetakan agar
Masak air, agar-agar, dan gula, hingga mendidih
Tuangkan di atas biskuit yang sudah ditata di atas cetakan agar, kemudian diamkan hingga setengah mengeras
Puding mentega: Campur telur, lelehan margarin, dan ekstrak vanila, aduk rata
Masak susu cair, agar-agar bubuk, dan gula, hingga hampir mendidih. Tuang sebagian campuran susu ke dalam campuran kuning telur, aduk rata.
Masukkan kembali campuran telur ke dalam panci berisi sisa susu, aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat, biarkan hingga uap panasnya hilang.
Tuangkan di atas lapisan puding biskuit, diamkan hingga setengah mengeras
Puding cokelat: Aduk rata susu, agar-agar cokelat, gula, dan cokelat bubuk. Masak hingga mendidih. Angkat, biarkan hingga uap panasnya hilang.
Tuangkan di atas lapisan puding mentega, simpan di kulkas hingga mengeras.
Sajikan