Resep Prawn Spring Rolls
4.2/5
(175 rating)
Bikin lumpia udang yang endeus ini nggak perlu banyak bahan, lho. Cara bikinnya juga gampang banget dan cepat. Yuk, buktikan!
Bahan
•10 porsi- 10 ekor udang jerbung (ak 10), kupas kulit, sisakan ekor
- ½ sdt bawang putih bubuk
- 2 batang daun ketumbar, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 10 lembar kulit lumpia ukuran 15x15cm
pelengkap:
- saus sambal botolan
- mayones
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Kerat-kerat bagian perut udang, agar bentuk udang lurus.
Aduk rata udang, bawang putih bubuk, daun ketumbar, cabai merah, garam, dan merica putih bubuk.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 ekor udang di salah satu sisinya dengan posisi ekor udang di luar dari kulit lumpia, lipat sedikit ujungnya, gulung, rekatkan dengan sedikit air.
Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang, angkat, tiriskan.
Sajikan hangat bersama pelengkap.
TIPS:
Mengerat bagian perut udang mampu mempertahankan bentuk udang agar tetap lurus.
Resep Udang Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit