Resep Pizza Terong

4.1/5

(124 rating)

Pizza unik dengan base berupa terong! Junior bakal suka nggak ya? Nah, makanya nih nggak ada salahnya buat dicoba. Toppingnya berupa saus dengan rasa khas Itali-nya dan keju mozzarella. Cek resep lengkap Pizza Terong di sini!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
2 buah terong aubergine
3 buah sosis sapi, iris bulat
50 g keju mozzarella, parut
saus pizza:
1 sdm minyak
¼ buah bawang bombay, cincang halus
50 g tomat, rebus, buang kulit dan biji
3 sdm saus tomat
½ sdt oregano kering
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk
¼ sdt gula

Cara Membuat
•
30 menit

Saus pizza: Dalam panci tumis bawang bombay hingga transparan. Masukkan tomat, masak hingga tidak berair. Tambahkan sisa bahan. Masak dengan api kecil selama 3 menit sambil diaduk. Angkat. Sisihkan.
Iris bulat terong dengan ketebalan 1 cm. Tata di atas loyang panggang.
Oleskan dengan saus. Tata sosis di atasnya. Tutupi dengan keju.
Panggang 170°C selama 15 menit atau hingga keju lumer. Keluarkan. Sajikan hangat.

TIPS:

Tusuk-tusuk terong dengan garpu agar lebih cepat matang saat dipanggang.

Download Resep

Simpan