Resep Jus Terong Belanda ala Sumatera, Asam Manis Menyegarkan

5.0/5

(1 rating)

Populer dengan nama Martabe singkatan dari markisa dan terong belanda. Namun dalam frase batak berarti ‘kembali ke kampung untuk membangunnya’. Rasanya manis asam segar yang cocok diminum untuk saat matahari terik.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
300 g es batu
400 g terong Belanda, kupas, potong-potong
6 buah markisa medan, ambil isinya
200 ml air dingin
100 ml sirup gula

Cara Membuat
•
45 menit

Dalam blender masukkan es batu, terong Belanda, markisa, air dingin, dan sirup gula. Proses hingga halus, saring.
Tuang ke dalam gelas saji, santap segera.

TIPS:

Pilih buah terong Belanda yang berwarna kuningan dan bertekstur empuk sebagai tanda buah telah matang.

Download Resep

Simpan