Resep Oats Muffin Pisang

4.8/5
(267 rating)

Biasanya Junior suka tetiba lapar dan mau makan lagi. Padahal baru aja makan besar. Penting juga buat bikin snack atau camilan sehat untuknya. Yuk, coba resep endeus Oat Muffin Pisang ini. Camilan ini pun cukup bisa mengenyangkan Junior, lho.

  • Bahan

    8 porsi
  • 125 ml madu
  • 70 ml mentega cair
  • 2 butir telur ayam
  • 3 buah pisang raja, ranum, haluskan
  • 50 ml susu cair
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt kayu manis bubuk
  • 200 g oats instan
  • 125 g tepung terigu serba guna
  • 50 g kacang mede, cincang kasar, panggang

Cara Membuat
30 menit

  1. Aduk rata madu, mentega cair, telur dan pisang raja dengan mixer.

  2. Tuang sisa bahan. Aduk rata dengan spatula.

  3. Tuang dalam cetakan muffin yang tiap mangkuknya telah dialasi dengan kertas muffin.

  4. Panggang 180°C selama 25-30 menit. Keluarkan. Sajikan hangat.