Resep Mochi Singkong Stroberi
Camilan manis unik perpaduan dari bahan sederhana. Singkong kukus, cokelat dan stroberi dibuat ala mochi isi stroberi yang dijual dengan harga mahal.
Bahan
•4 porsi- 8-10 buah stroberi, cuci bersih
- 200 g dark cooking chocolate, cincang, lelehkan
- 500 g singkong, kupas, potong-potong
- 150 200 ml krimer kental manis
- 2 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat•40 menit
40 menit
Celupkan stroberi ke dalam cokelat leleh sebanyak 2-3 kali hingga stroberi terlapisi cokelat cukup tebal. Sisihkan.
Kukus singkong hingga matang, angkat. Tumbuk selagi panas hingga halus. Tambahkan krimer kental manis, aduk rata. Bagi adonan singkong menjadi 8-10 bagian.
Ambil sebuah stroberi cokelat, bungkus dengan 1 bagian adonan singkong hingga stroberi tertutup dan bentuk bulat.
Gulingkan mochi ke dalam cokelat bubuk. Sajikan.
TIPS:
Selain cokelat bubuk untuk lapisan luar, bisa juga menggunakan matcha untuk warna dan tampilan mochi yang berbeda.
Resep Singkong Lainnya
Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit