Resep Mie Goreng Bumbu Rendang
Mi goreng dengan tahu bumbu rendang. Ditambahkan sedikit sambal tabur, kol, sawi, dan sosis. Disajikan dengan irisan tomat dan mentimun.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 3 butir telur, kocok lepas
- 80 g kol putih, iris halus
- 80 g sawi manis, iris 3 cm
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 porsi tahu bumbu rendang
- 2 buah sosis sapi, iris tipis
- 200 g mie telur, rebus
bumbu, aduk rata:
- ½ bungkus bumbu rendang instan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm sambal botolan
- 1 sdt sambal tabur
- 100 ml air
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Dalam wajan tuang 1 sdm minyak, tumis telur sambil diorak-arik. Tambahkan kol dan sawi, tumis hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
Tambahkan sisa minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tahu bumbu rendang, dan sosis. Masak sambil diaduk hingga harum.
Masukkan mie telur dan bumbu. Masak sambil diaduk rata. Angkat, sajikan.
TIPS:
Untuk rasa lebih manis, bakar kol atau panggang hingga manis.
Resep Kol Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit