Resep Martabak Mie

4.4/5
(64 rating)

Junior suka makan mie? Yuk, kita bikin menu bekal sekolah dari mie yang beda dari biasanya. Di resep ini mie yang sudah siap makan tinggal dibalut kulit lumpia saja dan digoreng hingga jadi Martabak Mie. Kita pun bisa menentukan apa aja yang mau ditambahkan ke dalamnya. Dalam resep ini isiannya memakai daging asap. Mau diisi udang masak atau suiran daging ayam juga bisa banget! Dicoba, yuk...

  • Bahan

    5 porsi
  • 200 g mie goreng siap pakai
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 lembar daging asap sapi, potong dadu
  • 10 lembar kulit lumpia
  • minyak untuk menggoreng
  • saus:

  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt cuka masak
  • 100 ml air hangat

Cara Membuat
60 menit

  1. Saus: Aduk semua bahan. Sisihkan.

  2. Dalam wadah, gunting mie goreng. Tambahkan telur dan daging asap.

  3. Bungkus dengan kulit lumpia.

  4. Goreng hingga cokelat dan renyah. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat dengan saus.