Resep Shoyu Ramen Simpel, Kuahnya Segar!
4.8/5
(4 rating)
Semangkuk ramen khas Jepang dengan kuah segar dan gurih. Simple dan mudah dibuatnya.
Bahan
•4 porsi- 1,5 l air
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 sdm shoyu/kecap asin jepang
- 2 sdm mirin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt dashi bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 g mie ramen, rebus hingga matang
- 1 batang daun bawang cung, iris halus
- nori lembaran, secukupnya
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Dalam sebuah panci, masukkan air, bawang putih, shoyu, mirin, minyak wijen, saus tiram, dashi bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.
Masak di atas api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.
Penyajian: Letakkan mie ramen rebus ke dalam 4 buah piring saji. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan daun bawang cung dan berikan nori lembaran di atasnya. Sajikan segera.
TIPS:
Sajikan ramen dengan Chicken Chashu untuk sensasi bersantap ramen yang semakin endeus!
Resep Mie Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit