Resep Lumpia Tape Kurma

4.0/5
(245 rating)

Yuk, kita bikin gorengan yang nggak biasa dengan rasa yang tentunya endeus banget. Kami punya inspirasi menu gorengan spesial kreasi lumpia manis dengan isi tape singkong dan kurma! Nah, jangan lupa menggorengnya dengan minyak goreng Filma @andalanmama.id yang sudah pasti tidak mudah menghitam. ??

#EndeusXFilma

  • Bahan

    1 porsi
  • 500 g tape singkong, haluskan
  • 300 g kurma, buang biji, cincang kasar
  • 150 g sukade
  • 50 g gula bubuk
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt susu cair
  • 12 lembar kulit lumpia ukuran 20x20cm
  • Filma minyak goreng

Cara Membuat
30 menit

  1. Aduk rata tape singkong, kurma, sukade, dan gula bubuk. Sisihkan.

  2. Aduk rata telur dan susu. Sisihkan.

  3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1½ sdm campuran tape di salah satu sisinya.

  4. Lipat berbentuk amplop, gulung dan padatkan. Rekatkan dengan bantuan campuran telur.

  5. Goreng lumpia tape dalam Filma Minyak Goreng banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.