Resep Lumpia Goreng Ayam Udang
4.1/5
(299 rating)
Ada kejutan endeusss di dalam kriuknya kulit lumpia goreng ini. Ayo bikin sendiri!
Bahan
•1 porsibahannya:
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 200gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu kecil)
- 2 sdt kecap manis
- 200gr kol (parut)
- 1 buah wortel (parut)
- 2 siung daun bawang (iris bulat tipis)
- ½ sdt bubuk cabe
- 250gr udang kupas (potong kecil)
- 1 butir telur kocok
- 20 kulit lumpia
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Langkah-Langkah
Panaskan minyak di penggorengan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum
Masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, lalu aduk rata hingga ayam matang dan tiriskan
Di penggorengan yang sama, panaskan kembali minyak, dan masak kol, wortel, daun bawang, garam, lada dan bubuk cabe, lalu aduk rata hingga sayur mulai matang (jangan sampai gosong)
Tambahkan 1 sdm air, masukkan udang dan masak hingga udang mulai matang
Masukkan ayam, lalu tiriskan
Bungkus adonan dengan kulit lumpia, rekatkan dengan telur
Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga coklat keemasan
Sajikan
Resep Wortel Lainnya
4 Jus Sehat
25 menit
Acar Gandaria
20 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit