Resep Klepon Gula Merah

4.6/5
(301 rating)

Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Siapa tak kenal klepon? Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Bikin yuk, di rumah!

  • Bahan

    1 porsi
  • bahannya:

  • 270 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung beras
  • air secukupnya untuk mempermudah membentuk adonan (220ml)
  • perisa pandan
  • 2 sdm gula merah (sisir)
  • kelapa parut secukupnya (kukus 20 menit, agar tidak mudah basi)

Cara Membuat
60 menit

  1. Langkah-Langkah:

  2. Di mangkuk, uleni tepung ketan, tepung beras, air dan perisa pandan (perlahan)

  3. Aduk merata dan bentuk bulat-bulat

  4. Isi bagian tengah adonan dengan gula merah

  5. Rebus adonan, biarkan mengambang (matang)

  6. Gulingkan ke kelapa parut

  7. Sajikan

Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya