Resep Keripik Bayam

4.3/5

(198 rating)

Kriukk, renyah, crispy dan tak membuatmu terlalu merasa bersalah meskipun makan banyak gorengan. Mau tahu rahasia cara membuatnya? Tonton sampai habis ya.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
1 ikat bayam (petik daun yang besar saja)
10 sdm tepung beras
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 cm kencur
1 sdt bubuk ketumbar
garam & lada secukupnya
penyedap rasa bubuk secukupnya
70 ml air

Cara Membuat
•
60 menit

Blender (atau ulek) bahan-bahan bumbu halus: bawang putih, kencur, ketumbar, lada, garam
Buat adonan dari tepung beras, bumbu halus dan penyedap rasa bubuk
Tambahkan air sedikit demi sedikit (pastikan tidak encer)
Celupkan bayam per helai ke adonan, lalu goreng di minyak panas hingga keras (tidak perlu terlalu lama)
Sajikan

Download Resep

Simpan