Resep Ikan Kapas Sambal Kentang
4.6/5
(117 rating)
Sajian ini pas banget buat lauk pelengkapmu saat makan bersama keluarga. Ikan kapas sambal kentang, ikan asin tipis yang biasanya digoreng hingga renyah ini kami padukan dengan sambal kentang yang Endeus. Penasaran? Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat
Bahan
•1 porsi- 200 g ikan kapas
- 150 g kentang,kupas, potong dadu ukuran 1,5 cm
- 2 papan petai, kupas,potong dua bagian
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 4 lembar daun jeruk
- ½ sdt kaldu
- 2 sdt gula merah
- bumbu halus
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- ½ buah tomat merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat•35 menit
35 menit
Goreng kentang dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu goreng ikan kapas hingga matang.
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan petai, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Tambahkan ikan kapas dan kentang, aduk hingga tercampur rata, angkat.
Sajikan ikan kapas dengan nasi hangat.
Resep Ikan Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit