Resep Healthy Breakfast Buritto
4.4/5
(162 rating)
Bosan dengan sarapan yang gitu-gitu aja? Coba yuk bikin menu sarapan spesial seperti Healthy Breakfast Burrito! Sehat banget, nih. Isiannya terdiri dari telur, alpukat, daging cincang, hingga black bean. Kamu bisa nih segera bikin sendiri di rumah!
Bahan
•4 porsi- 4 lembar tortilla
- 4 butir telur, masak orak arik
- 2 buah alpukat, iris tipis
- 2 sdm minyak zaitun
- 4 siung bawang putih, cincang
- 150 g bawang bombai, iris tipis
- 200 g Daging Sapi Cincang
- 200 g black bean kalengan, tiriskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 250 g tomat merah, buang biji, iris dadu 1 cm
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Panggang tortilla dalam wajan hingga agak kecokelatan, angkat.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
Masukkan black bean, garam dan merica. Aduk. tambahkan tomat, aduk. Angkat.
Taruh selembar tortilla di atas talenan, susun alpukat iris, telur orak-arik dan tumisan daging di atasnya. Gulung tortilla hingga tertutup rapat. Sajikan.
TIPS:
Gunakan kacang merah sebagai pengganti black bean.
Resep Sapi Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit