Resep Bakso Sapi Roll
Di akhir pekan seperti sekarang ini, paling enak emang kalau berkreasi di dapur. Butuh inspirasi masak di dapur? Tenang, coba aja ikutin resep bakso sapi roll seperti yang kami bikin ini. Dijamin bisa membuat satu kelurga betah di meja makan. Simak videonya sampai habis ya.
Bahan
•1 porsi- 600 g Daging Sapi Cincang
- 100 g bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdt kecap inggris
- 100 g keju cheddar
- 50 g tepung roti
- 3 sdt garam
- 2 lembar puff pastry
Cara Membuat•90 menit
Campurkan daging sapi dengan bawang bombai, bawang putih, dan telur, aduk rata
Masukkan saus tomat, kecap inggris, keju cheddar, tepung roti, garam, merica bubuk hitam, aduk rata
Siapkan puff pastry, tuangkan adonan daging di satu sisi puff pastry
Olesi telur kocok di tiap sisi puff pastry, lalu gulung adonan hingga membentuk bulat panjang
Potong-potong adonan hingga menjadi beberapa bagian
Olesi dengan telur kocok
Taburi biji wijen di atasnya
Panggang dalam suhu 180o ± 30 menit
Sajikan dengan saus sambal